dedi rian: laporan biologi ACARA 3. HISTOLOGI

LAPORAN PRAKTIKUM BIOLOGIUmum (MKP-101)

ACARA 3. HISTOLOGI

Disusun Oleh :

Nama :Dedi Rian Rohmawan

NPM : E1J013051

Prodi : Agroekoteknologi

Dosen : Ir. Marlin, M.Sc

Asdos : Ade, Imam dan Oktavia Rahmayanti

PROGRAM STUDI AGROEKOTEKNOLOGI

JURUSAN BUDIDAYA PERTANIAN

FAKULTAS PERTANIAN

UNIVERSITAS BENGKULU

2 0 1 3

BAB I

PENDAHULUAN

1.1 Latar belakang

Histologi merupakan salah satu cabang ilmu biologi yang mempelajari tentang jaringan. Baik itu jaringan pada hewan maupun jaringan pada tumbuhan. Jaringan merupakan sekelompok sel yang memiliki bentuk dan fungsi yang sama. Jaringan-jaringan yang berbeda dapat bekerja sama untuk suatu fungsi fisiologi yang sama membentuk organ. Secara garis besar jaringan tumbuhan dapat dibedakan menjadi jaringan muda (jaringan meristematik) dan jaringan dewasa.

Jaringan muda (jaringan meristematik) yaitu jaringan yang biasanya tersusun oleh sel-sel yang masih embrional atau sel yang masih aktif membelah. Jaringan muda (meristem) terbagi menjadi dua, yaitu; meristem primer dan meristem sekunder. Pada meristem primer titik tumbuh terdapat pada bagian ujung akar dan ujung batang yang kemudian dinamakan titik tumbuh apikal. Titik tumbuh apikal inilah yang membuat tumbuhan mampu untuk menjadi panjang. Meristem sekunder merupakan jaringan yang sel-selnya tidak mengalami deferensiasi dan berfungsi sebagai jaringan dewasa. Jaringan meristem sekunder dapat melakukan aktivitas meristematis, misalnya pembentukan kambium dan felogen ( kambium gabus).

Jaringan dewasa, jaringan dewasa terbagi atas jaringan epidermis yang merupakan jaringan penyusun tubuh tumbuhan paling luar yang umumnya terdiri dari selapis sel yang berfungsi melindungi bagian dalam organ tumbuhan, sehingga jaringan ini disebut sebagai jaringan pelindung. Jaringan parenkim (jaringan dasar) merupakan jaringan penyusun sebagian besar organ tumbuhan. Jaringan penguat (sklerenkim dan kolenkim), jaringan ini tersusun oleh sel-sel yang berprotoplasma hidup dengan penebalan dinding sel dari selulosa, hemi selulosa dan pektin. Jaringan pengangkut, yaitu terdiri atas floem dan xilem.

2.1 tujuan

Tujuan praktikum ini adalah

1. Mengetahui jaringan-jaringan yang terdapat pada tumbuhan

2. Dapat melihat epidermis, trikoma, dan stomata

3. Dapat melihat macam-macam bentuk sel jaringan dasar (parenkim)

4. Dapat melihat jaringan pengangkut dan penguat tumbuhan

BAB II

METODE PRAKTIKUM

2.1 Waktu dan tempat

Praktikum tentang Histologi ini berlangsung pada:

Tanggal : 22 Oktober 2013

Hari : Selasa

Tempat : Lab Agronomi

Ruang /shif : pemuliaan tanaman / D1

2.2 Alat dan bahan

Alat-alat yang digunakan ketika praktikum tentang Histologi adalah:

- Mikroskop

- Silet

- Gelas benda dan gelas penutup

Bahan-bahan yang digunakan adalah:

- Daun jagung

- Daun durian

- Eceng gondok

- Kulit pisang

- kutek

2.3 prosedur kerja

Pada praktikum tentang histologi terdapat tiga prosedur kerja, berikut merupakan tahap-tahap yang dapat dilakukan:

1. mengamati jaringan epidermis pada daun durian dan daun jagung.

· Pada daun durian (Durio zibethius), langkah pertama yang harus dilakukan adalah kerok permukaan bawah daun durian dan ambil beberapa trikoma kemudian letakan pada gelas benda serta tetesi dengan air selanjutnya tutup menggunakan gelas penutup. Kemudian amati dibawah mikroskop, langkah terakhir adalah gambar dua sel (tunggal dan majemuk) dan apa tipe trikomanya.

· Pada daun jagung (Zea mays), pertama pada bagian bawah daun jagung olesi menggunakan kutek dan tekan-tekan agar kutek menempel pada selotip. Selanjutnya lepas selotip tersebut dan letakan pada preparat dan tutup menggunakan gelas penutup. Kemudian amati dibawah mikroskop. Terakhir gambar 2 atau 3 stomata dengan sel epidermisnya serta tunjukan bagian epidermis, stomata dan sel penutupnya.

2. Mengamati jaringan dasar pada kulit pisang dan eceng gondok.

· Kulit pisang (Musa sp.) pertama kerok bagian dalam kulit pisang dan ambil hasil kerokan tersebut kemudian letakan pada gelas benda, tetesi dengan air kemudian tutup menggunakan gelas penutup. Selanjutnya periksa dibawah mikroskop. Terakhir gambar 2 atau 3 sel, tunjukan jaringan parenkimnya.

· Eceng gondok (Echornia crassifes), pertama buat sayatan melintang pada batang eceng gondok, kemudian letakan pada gelas benda dan tetesi dengan air setelah itu tutup menggunakan gelas penutup. Kemudian amati dibawah mikroskop. Terakhir gambar 2 atau 3 sel dan tunjukan bagian parenkimnya.

3. jaringan penguat dan jaringan penganggkut

· Preparat awetan dari penampang melintang batang Hibiscus sp.

Mengetahui bagian dikotil dan monokotil pada tumbuhan. Pertama letakan preparat awetan tersebut dibawah mikroskop kemudian amati dengan perbesaran kuat. Selanjutnya gambar hasil pengamatan tersebut, serta tunjukan jaringan penguat (sklerenkim dan kolenkim) dan jaringan pengangkut (xilem dan floem).

BAB III

HASIL DAN PEMBAHASAN

3.1 Data hasil pengamatan

v Jaringan epidermis dan derivatnya

v Jaringan dasar (parenkim)

1.pada batang eceng gondok 2. Kulit pisang

v Jaringan penguat pada tumbuhan

v Jaringan pengangkut pada tumbuhan

v Preparat awetan penampang melintang batang dikotil dan monokotil

3.1 Pembahasan

Histologi adalah ilmu yang mempelajaritentangstruktur jaringan.Histologidapatjugadisebutsebagaiilmu anatomi mikroskopis.Histologiamatbergunadalammempelajarifungsi fisiologi sel-sel dalamtubuh, baik manusia, hewan, serta tumbuhan, dandalambentuk histopatologi iabergunadalampenegakan diagnosis penyakit yang melibatkanperubahanfungsifisiologidandeformasi organ. Sebagaicontoh, di bidang kedokteran, kehadiran tumormemerlukanhasilpemeriksaancontoh (sampel) jaringan. Pada bidang pertanian, pemeriksaankondisi jaringanpengangkut dapatmendukung diagnosis serangan hawardauntembakau.

Jaringanadalah sekelompoksel yang mempunyaiasal, strukturdanfungsi yang sama. Apabilasel-sel yang berkumpultersebutadalahsel-seltumbuhanmakadisebutjaringantumbuhan. Pada awal perkembangan tumbuhan,semua sel-sel melakukan pembelahandiri, akan tetapidenganadanyapertumbuhandan perkembanganlebih lanjut,pembelahanselmenjaditerbatas di bagiankhususpadatumbuhan. Jaringaninitetap bersifatembrionikdanselalumembelahdiri.Jaringanembrionikinidisebut meristem. Padadasarnya pembelahansel dapat pulaberlangsungpada jaringanselain meristem, seperti padajaringan korteks batang, akan tetapijumlah pembelahan ini sangat terbatas. Sel-selmeristem akantumbuh dan mengalami spesialisasi secara morfofisiologi (mengalamideferensiasi) membentuk berbagai macam jaringan dan tidak mempunyai kemampuanuntuk membelahdiri.Jaringaninidisebutjaringan dewasa.Jaringandewasapenyusun organ tumbuhantingkattinggiantara lain:

1. Jaringanpelindung (epidermis)

Jaringan epidermis adalahlapisansel yangberada paling luar, padapermukaan organ-organ tumbuhan primer sepertiakar,batang, daun, bunga, buahdanbiji. Jaringan iniberfungsimelindungibagiandalamtumbuhandarisegala pengaruhluaryangakanmerugikanpertumbuhannya,sehingga jaringan epidermisseringdisebutjaringanpelindung.Sel-selepidermis memiliki protoplas hidupdandapat menyimpanberbagaihasilmetabolisme. Sel-sel epidermis sebagian dapatberkembangmenjadialat-alattambahanlain yangseningdisebut derivat epidremis, seperti stoma, trikoma, selkipas, sistolit, selsilikadanselgabus.

2. Jaringandasar (parenkim)

Jaringanparenkimmerupakansuatujaringan yang terbentukdarisel-selhidup, denganstrukturmorfologisertafisiologi yang bervariasidanmasihmelakukansegala kegiatan proses fisiologis.Jaringanparenkimdisebutjugajaringandasarkarenadijumpaihampir di setiap bagiantumbuhan,contohnyapadabatangdanakarparenkimdijumpaidiantara epidermisdanpembuluhangkut,sebagaikortek,parenkimdapatpula dijumpai sebagaiempulurbatang.Padadaun, parenkimmerupakanmesofildaun, yang kadang berdeferensiasimenjadijaringantiangdanjaringanbungakarang, parenkimdijumpai

3. Jaringanpenguat (penyokong)

Jaringanpenguat merupakanjaringan yang memberikankekuatanbagitubuhtumbuhan agar dapat melakukan perimbangan-perimbangan bagi pertumbuhannya.

Berdasarkan bentuk dan sifatnya, jaringan mekanik dibedakan menjadi jaringankolenkimdanjaringanskierenkim.

a) jaringan kolenkim

Jaringan kolenkim berperanpenting sebagaijaringanpenguat terutama padaorgan-organtumbuhanyangmasihaktifmengadakan pertumbuhandan perkembangan. Jaringan kolenkim tersusun oleh sel-sel yang hidup, bentuk selnya sedikitmemanjang, umumnyamemilikidindingdenganpenebalan yang takdanhanyamemilikidinding primer, lunak, lentur dantidak berlignin. Isi seldapat mengandung kloroplasdantanin. Secaraontogemjaringankolenkimberkembangdansel-selmemanjangyang mirip prokambiumdan terlihatpada tingkat awal deferensiasi meristem atau berkembangdansel-selisodiametrispadajaringan meristem dasar.Kolenkimdapatdijumpaipada batang, daun, serta bagian-bagianbunga dan buah.

b) jaringan sklerenkim

Sklerenkimmerupakanjaringanpenguat dengandindingsekunder yang tebalumumnyaterdiridanzat lignin,sel-selnyabersifatkenyal (plastis).Padaumumnyasel sklerenkim tidak lagi mengandung protoplas, ataudengan kata lain sel-selnya telahmatidengandindingsel yang tebal, sehinggajaringansklerenkimhanyadijumpaipada organtumbuhanyangtidaklagimengadakanpertumbuhandanperkembangan. Jaringansklerenkimterdiriatasserabut (serat-serat sklerenkim) dansklereid (sel-sel baru).

4. Jaringanpengangkut (vaskuler)

Jaringanpengangkutpadatumbuhantingkattinggiterdiridarixilemdanfloem, dimanaxilemmeliputitrakeadantrakeidaserta unsur-unsur lain sepertiserabutdan parenkimxilem. Xilem, khususnyatrakeadantrakeidaberfungsimengangkutmineral danair danakarsampaidaun,sedangkanfloemberfungsimengangkuthasil fotosintesisdaridaun ke bagian organ yang lain contohnya batang, akaratauumbi. Floemtediridaribuluhtapisan, selpengiringdanparenkimfloem.

Ø Xilem

Xilem merupakansuatu Jaringanpengangkutyang kompleks terdiridari berbagaimacambentuk sel. Padaumumnyasel-selpenyusunxilemtelahmatidengan dinding yangsangattebal tersusun dari zat lignin, sehingga xilemberfungsijuga sebagaijaringanpenguat.

Ø floem

Floem merupakanJaringan pengangkutyangberfungsimengangkutdanmendistribusikan zat-zat makanan hasilfotosintesisdaridaunkebagiandantumbuhan yang lama. Floemtersusun dari berbagai macam bentuk sel-sel yang bersifat hidupdan mati. Unsur-unsur floem meliputi unsur tapis, sel pengining, sel albumin (padaGymnospermae), serat-seratpembuluhtapisdanparenkimbuluhtapis.

BAB IV

PENUTUP

4.1 Kesimpulan

Histologi didefinisikan sebagai ilmutentangjaringan. Jaringanadalah sekelompoksel yang mempunyaiasal, strukturdanfungsi yang sama. Apabilasel-sel yang berkumpultersebutadalahsel-seltumbuhanmakadisebutjaringantumbuhan. Jaringan pada tumbuhan terbagi menjadi dua, yaitu: jaringan muda (meristematik) dan jaringan dewasa. Jaringan muda (meristematik) terbagi lagi menjadi jaringan meristem primer dan meristem sekunder. Pada meristem primer titik tumbuh terdapat pada ujung akar dan ujung batang. Sedangkan pada meristem sekunder titik tumbuh terdapat pada kambium dan felogen (kambium empelur). Kedua jaringan dewasa yang merupakan jaringan yang tidak mempunyai kemampuan untuk membelah. Jaringan dewasa terdiri atas jaringan epidermis, jaringan dasar (parenkim), jaringan penguat (sklerenkim dan kolenkim) dan jaringan pengangkut (xilem dan floem).

4.1 Saran

Saran yang pertamainisayaajukankepadapihaklaboratorium, yaitu agar selalumengusahakanalat-alat yang dibutuhkandalamkegiatanpraktikumbisadisediakansebelumpraktikumdimulai, agar praktikumbisaberjalandenganlancar.selanjutnya saran untuk dosendanasistenpembimbing, janganpernahjenuhdan bosandalammembimbingpraktikan.